Bir Pletok, mungkin kita pernah mendengarnya atau sering juga mendengar dengan istilah Bir Pletok. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari etnik betawi. Bir Pletok ini terbuat dari tumbuh tumbuhan rempah-rempah yang banyak tumbuh di negeri ini. Tapi, mengapa disebut bir? Haram kah ?
Minuman Bir adalah Minuman keras dan bagi umat islam sangat diharamkan. Ini Berbeda dengan Bir Pletok yang banyak di perkampungan betawi. Jelas jelas bir ini tidak mengandung alkohol.
Bir Pletok ini justru menyegarkan dan menghangatkan badan. Selain itu bisa dijadikan pelepas dahaga bila dengan di tambah batu es. Masya Alloh hhmm…
“gak peduli mertua liwat”
Bir pletok kenapa di namai Bir, Alkisah bir pletok muncul dari orang orang Betawi gedongan yang banyak bergaul sama orang Belanda. Mereka sering melihat cara dan kebiasaan orang belanda yang minum bir.
Bir Pletok ini bila kocok lalu di tuang ke dalam gelas, akan muncul busa di bagian atasnya, persis dengan bir yang di minum orang belanda. Mungkin inilah nama bir ini berawal.
Menurut beberapa penjual Bir Pletok, nama atau istilah Pletok berasal dari suara es batu yang pletak…. pletok…. di dalam wadahnya ketika di kocok. Dan ketika di tuang menjadi berbusa. Jadilah Bir Pletok
Bahan utama Bir Pletok adalah jahe ditambah kapulaga, sereh, kayu manis, kayu secang buat warna merahnya, dan gula. Untuk menghasilkan Bir Pletok yang mantap di perlkukah Jahe Gajah yang sudah tua. Jika ingin lebih HOT rasanya di gunakan Jahe Merah yang lebih berasa pedes.
Bir Pletok pun di percaya mengandung berbagai khasiat, antara lain
- Meredakan panas khasiat dari kayu secang
- Mengusir masuk angin khasiat dari jahe
- Menghangatkan perut
- Dan lainnya
Dahulu biasanya Bir Pletok hadir di acara hajatan orang betawi. Dihidangkan bersama kue khas dari betawi, seperti kue apem, talam, ketan bakar dan sebagainya. Sebenernya Bir Pletok bisa diminum kapan saja dan dimana saja. Karena Bir Pletok juga di jual secara keliling di kampung kampung. Atau pedagang yang mangkal.
Ada beberapa kabar yang menyebutkan kini banyak pedagang nakal yang menjual Bir Pletok tidak asli, hanya mencatut nama Bir Pletok dan menjualnya dengan cara di Oplos dengan minuman beralkohol.
Posted in 
Tags: 
Bir Pletok Bir Orang Betawi | harisahmad.com…
Bir Pletok, mungkin kita pernah mendengarnya atau sering juga mendengar dengan istilah Bir Pletok. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari etnik betawi. Bir Pletok ini terbuat dari tumbuh tumbuhan rempah-rempah yang banyak tumbuh di negeri ini. …
Bir Pletok Bir Orang Betawi | harisahmad.com…
Bir Pletok, mungkin kita pernah mendengarnya atau sering juga mendengar dengan istilah Bir Pletok. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari etnik betawi….
Kalau dipake dugem, kayaknya bir ini kurang maknyus Bang
.-= Mrs. Dugem´s Postingan Terbaru blog ..Foto Sexy Zivanna Letisha Siregar =-.
jelas gan
kalo di campur anggur baru maknyuus
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
Entar dibayangin dulu rasanya
jangan di bayangin kang nanti keburu mabuk
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
Tenann tuh rasanya enak ?
wah asik kan kang
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
marahin tuh cang pedagang yang nakal cang. ane belum pernah nyoba cang………
iya tuh cang ada aja yang nakal
wah enak cang pikiran bisa melayang layang
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
tadi barusan main sama teman
dia sering minum katanya
minum “pletokan”
ini toh maksudnya..
bisa juga tuh kang
he he
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
Maaf baru sempat Mampir nih Bang Haris …..
Gara-gara keasyikan minum bir pletok “gak peduli mertua liwat” wakakakak
.-= Alwi´s Postingan Terbaru blog ..Kopdar Pertamaku di Ragunan =-.
Bir pletok ueeenak dan menyehatkan …. tapi yang asli bukan yang tiruan …….
.-= Alwi´s Postingan Terbaru blog ..Kopdar Pertamaku di Ragunan =-.
bener bang, yang asli yang asoy geboy
bikin sueger di badan
dUH..PINGIN coba rasain..bisa dikirim nggak bang ?
.-= chokey´s Postingan Terbaru blog ..Forum Khusus Untuk Para Affiliator =-.
oke bang ane kirim lewat imel aja, setuju tidak?
he he he
pernah liat resepnya di majalah kartini, trus nyoba bikin, yah anget gt abis minum dijamin nggak bakalan teler heheheh
.-= tary sonora´s Postingan Terbaru blog ..Pagi kemenangan =-.
betul betul betul
gak bakalan teler
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
Kirim kerumah donk gan.
.-= Zaiful Anwar´s Postingan Terbaru blog ..Cara Membuat Themes WordPress : Bagian 1 =-.
he he nanti ane kirim lewat imel bang
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
mupeng ma ini : kue apem, talam, ketan bakar … yummy keknya…
bir pletok kek apa rasanya Gut.. kek jamu yaaa??
.-= sunflo´s Postingan Terbaru blog ..Rollcake Felt Craft Tutorial (Kreasi Flanel Rollcake) =-.
yummy sekali bu, gak kek jamu bu, klo di jawa macem wedang gitu
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Seandainya, di tutup =-.
iya bang… mirip dengan ginger beer, cuma bir pletok rempah-rempahnya lebih kmplit…
inilah keaneka ragaman negeri ini, terkadang serupa minumannua tapi beda nama saja di tiap daerah
.-= haris ahmad´s Postingan Terbaru blog ..Kafe Dangdut =-.
gara – gara ade lebaran betawi…bir pletok buatan saya laku keras…padahal sebelumnya u.kalangan keluarga aje.