Bir Pletok Bir Orang Betawi

bir pletokBir Pletok, mungkin kita pernah mendengarnya atau sering juga mendengar dengan istilah Bir Pletok. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari etnik betawi. Bir Pletok ini terbuat dari tumbuh tumbuhan rempah-rempah yang banyak tumbuh di negeri ini. Tapi, mengapa disebut bir? Haram kah ?

Minuman Bir adalah Minuman keras dan bagi umat islam sangat diharamkan. Ini Berbeda dengan Bir Pletok yang banyak di perkampungan betawi. Jelas jelas bir ini tidak mengandung alkohol.

Bir Pletok ini justru menyegarkan dan menghangatkan badan. Selain itu bisa dijadikan pelepas dahaga bila dengan di tambah batu es. Masya Alloh hhmm…

“gak peduli mertua liwat”

Bir pletok kenapa di namai Bir, Alkisah bir pletok muncul dari orang orang Betawi gedongan yang banyak bergaul sama orang Belanda. Mereka sering melihat cara dan kebiasaan orang belanda yang minum bir.

BIR PLETOK

Bir Pletok ini bila kocok lalu di tuang ke dalam gelas, akan muncul busa di bagian atasnya, persis dengan bir yang di minum orang belanda. Mungkin inilah nama bir ini berawal.

Menurut beberapa penjual Bir Pletok, nama atau istilah Pletok berasal dari suara es batu yang pletak…. pletok…. di dalam wadahnya ketika di kocok. Dan ketika di tuang menjadi berbusa. Jadilah Bir Pletok

Bahan utama Bir Pletok adalah jahe ditambah kapulaga, sereh, kayu manis, kayu secang buat warna merahnya, dan gula. Untuk menghasilkan Bir Pletok yang mantap di perlkukah Jahe Gajah yang sudah tua. Jika ingin lebih HOT rasanya di gunakan Jahe Merah yang lebih berasa pedes.

Bir Pletok pun di percaya mengandung berbagai khasiat, antara lain

  • Meredakan panas khasiat dari kayu secang
  • Mengusir masuk angin khasiat dari jahe
  • Menghangatkan perut
  • Dan lainnya

Dahulu biasanya Bir Pletok hadir di acara hajatan orang betawi. Dihidangkan bersama kue khas dari betawi, seperti kue apem, talam, ketan bakar dan sebagainya. Sebenernya Bir Pletok bisa diminum kapan saja dan dimana saja. Karena Bir Pletok juga di jual secara keliling di kampung kampung. Atau pedagang yang mangkal.

Ada beberapa kabar yang menyebutkan kini banyak pedagang nakal yang menjual Bir Pletok tidak asli, hanya mencatut nama Bir Pletok dan menjualnya dengan cara di Oplos dengan minuman beralkohol.


Postingan Terkait:

  • No Related Posts
You can leave a response, or trackback from your own site.

26 Responses to “Bir Pletok Bir Orang Betawi”

  1. Anonymous says:

    Bir Pletok Bir Orang Betawi | harisahmad.com…

    Bir Pletok, mungkin kita pernah mendengarnya atau sering juga mendengar dengan istilah Bir Pletok. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari etnik betawi. Bir Pletok ini terbuat dari tumbuh tumbuhan rempah-rempah yang banyak tumbuh di negeri ini. …

  2. pligg.com says:

    Bir Pletok Bir Orang Betawi | harisahmad.com…

    Bir Pletok, mungkin kita pernah mendengarnya atau sering juga mendengar dengan istilah Bir Pletok. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari etnik betawi….

  3. Mrs. Dugem says:

    Kalau dipake dugem, kayaknya bir ini kurang maknyus Bang :)
    .-= Mrs. Dugem´s Postingan Terbaru blog ..Foto Sexy Zivanna Letisha Siregar =-.

  4. Vulkanis says:

    Entar dibayangin dulu rasanya

  5. Vulkanis says:

    Tenann tuh rasanya enak ?

  6. sobatsehat says:

    marahin tuh cang pedagang yang nakal cang. ane belum pernah nyoba cang………

  7. tadi barusan main sama teman
    dia sering minum katanya
    minum “pletokan”
    ini toh maksudnya..

  8. Alwi says:

    Maaf baru sempat Mampir nih Bang Haris …..
    Gara-gara keasyikan minum bir pletok “gak peduli mertua liwat” wakakakak
    .-= Alwi´s Postingan Terbaru blog ..Kopdar Pertamaku di Ragunan =-.

  9. chokey says:

    dUH..PINGIN coba rasain..bisa dikirim nggak bang ?
    .-= chokey´s Postingan Terbaru blog ..Forum Khusus Untuk Para Affiliator =-.

  10. tary sonora says:

    pernah liat resepnya di majalah kartini, trus nyoba bikin, yah anget gt abis minum dijamin nggak bakalan teler heheheh
    .-= tary sonora´s Postingan Terbaru blog ..Pagi kemenangan =-.

  11. Zaiful Anwar says:

    Kirim kerumah donk gan.
    .-= Zaiful Anwar´s Postingan Terbaru blog ..Cara Membuat Themes WordPress : Bagian 1 =-.

  12. sunflo says:

    mupeng ma ini : kue apem, talam, ketan bakar … yummy keknya…
    bir pletok kek apa rasanya Gut.. kek jamu yaaa?? :-?
    .-= sunflo´s Postingan Terbaru blog ..Rollcake Felt Craft Tutorial (Kreasi Flanel Rollcake) =-.

  13. ginger beer says:

    iya bang… mirip dengan ginger beer, cuma bir pletok rempah-rempahnya lebih kmplit…

  14. yanti says:

    gara – gara ade lebaran betawi…bir pletok buatan saya laku keras…padahal sebelumnya u.kalangan keluarga aje.

Leave a Reply

CommentLuv badge

Free T-Mobile Phones on Sale | Thanks to CD Rates, Best New Business and Registry Software
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.